Ẩm thực – Phụ Nữ Tám http://phununew.info Tin tức phụ nữ, gia đình, Facebook ngôi sao, bà bầu, làm mẹ, làm đẹp, thời trang, giới tính, nấu ăn, tám chuyện. Trang tin phụ nữ, tin tức 24h chỉ có tại Phunutam.com Thu, 10 Sep 2020 16:19:59 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.15 http://phununew.info/wp-content/uploads/2019/03/cropped-phu-nu-new-1-32x32.png Ẩm thực – Phụ Nữ Tám http://phununew.info 32 32 Lần đầu mua ô tô, chọn xe mới hay xe cũ? http://phununew.info/lan-dau-mua-o-to-chon-xe-moi-hay-xe-cu.html http://phununew.info/lan-dau-mua-o-to-chon-xe-moi-hay-xe-cu.html#respond Mon, 06 Jul 2020 09:27:08 +0000 http://phununew.info/?p=19056 Trong quan niệm của không ít người Việt, ô tô không đơn thuần đóng vai trò phương tiện đi lại mà còn là một tài sản lớn. Chẳng thế mà trước khi mua xe, người ta hay xem ngày, xem giờ hay làm lễ khấn với mong muốn chiếc xe đem lại sự bình an, người chủ chắc tay lái vững tay chèo.

Cũng bởi vậy, việc chọn mua ô tô nào, loại gì, tài chính ra sao không khi nào là dễ dàng, đặc biệt với những người lần đầu sở hữu xe. Giữa vô vàn lựa chọn thì những năm gần đây, thị trường ô tô cũ đặc biệt sôi động khi đón nhận lượng quan tâm lớn từ khách hàng.

Vậy người lần đầu mua ô tô có nên chọn xe cũ, mỗi loại có ưu và nhược điểm gì?

Ô tô cũ giúp tiết kiệm chi phí

Chênh lệch về giá bán là khác biệt đáng kể nhất giữa xe cũ và xe mới. Với cùng một số tiền, nếu bạn chọn ô tô cũ thì có thể chọn được một chiếc ở phân khúc cao hơn hay tiết kiệm từ vài chục triệu, vài trăm triệu tới cả tỷ đồng.

Chẳng hạn, để lăn bánh được một chiếc Hyundai Grand i10 bản sedan 1.2 AT phiên bản 2020, người dùng phải chi khoảng 470 triệu đồng. Với cùng số tiền đó, bạn có lựa chọn khác là Hyundai Accent 1.4 AT cũ, phiên bản 2018. Còn nếu mua Grand i10 tương tự nhưng xe cũ 2018 thì sẽ tiết kiệm được 70-100 triệu đồng.

Tỷ lệ khấu hao của xe cũ cũng sẽ thấp hơn so với xe mới. Ước tính khấu hao của ô tô phổ thông trong 3 năm đầu là 10% giá trị xe/năm. Những năm sau đó tỉ lệ này sẽ giảm còn 5% giá trị xe/năm.

Như vậy, việc sở hữu một chiếc xe cũ sẽ giúp người chủ tiếp theo chịu mức khấu hao thấp hơn. Đi cùng với đó, mức đóng phí bảo hiểm thân vỏ cho một chiếc ô tô 3 năm tuổi, 5 năm tuổi cũng sẽ thấp hơn so với xe mới.

Một điểm nữa để những người lần đầu sở hữu ô tô quan tâm tới xe cũ là họ thường chưa có nhiều kinh nghiệm lái xe thực tế. Vì vậy sẽ không tránh khỏi những tình huống va quệt nhẹ, xây xước thân vỏ, đặc biệt khi tham gia giao thông tại Hà Nội, TP HCM. Một chiếc xe cũ có thể phần nào đỡ “xót xe” hơn so với xe mới tinh.

Tiềm ẩn những rủi ro

Bên cạnh những mặt lợi nêu ở trên, người mua xe cũ cũng phải đối mặt với những rủi ro nhất định, từ việc chất lượng xe sau thời gian đến các thủ tục pháp lý, chính sách bảo hành của hãng.

Một chiếc ô tô cũ ít nhiều cũng đã trải qua thời gian phục vụ người chủ trước. Trong quá trình đó, chiếc xe đã vượt qua bao nhiêu cung đường, bao nhiêu hành trình mà người chủ mới rất khó để biết. Điều đáng lo ngại nhất khi mua ô tô cũ là gặp phải những chiếc xe từng bị tai nạn nặng, xe bị thủy kích.

Vấn đề tiếp theo là xe cũ sẽ nhanh tới các kỳ bảo dưỡng lớn, lúc này chi phí phát sinh sẽ tăng lên. Chặng hạn với một chiếc ô tô phổ thông hạng A, mỗi lần bảo dưỡng trong hai năm đầu chỉ tốn một hai triệu đồng. Tuy nhiên, ở năm thứ ba khi xe đã chạy được 3-5 vạn km, nhiều linh kiện lúc này yêu cầu thay thế, bảo dưỡng có thể tăng gấp đôi, gấp ba trước kia.

Đó là chưa kể xe cũ sẽ sớm hết chính sách bảo hành chính hãng, không còn được hưởng quyền lợi từ nhà sản xuất. Còn riêng với các dòng xe sang, chi phí sử dụng, bảo dưỡng với ô tô cũ có thể lên đến vài chục triệu, cả trăm triệu đồng mỗi năm. Đây phần nào giải thích cho việc xe sang cũ thường nhanh mất giá.

Không giống mua xe mới, mua xe cũ chủ yếu là giao dịch giữa cá nhân với cá nhân. Vì thế cũng phát sinh các nguy cơ liên quan đến vấn đề pháp lý của chủ cũ. Chẳng hạn như xe có thể là tài sản thế chấp, cầm cố; là tài sản chung của cả vợ và chồng nhưng không được đồng thuận… Trong khi đó chọn ô tô mới sẽ là giao dịch với đại lý chính hãng, quyền lợi vì thế được đảm bảo hơn.

Lưu ý khi mua ô tô cũ 

Thứ nhất, hãy kiểm tra rõ nguồn gốc xuất xứ của xe. Kiểm tra giấy tờ liên quan đến xe như đăng ký xe, sổ đăng kiểm, biển kiểm soát,… hãy kiểm tra thật rõ và khẳng định chiếc xe chuẩn pháp lý, không vi phạm pháp luật để tránh rắc rối cũng như phạt nguội. Ngay từ bước này cũng phần nào giúp hiểu được về chủ cũ của xe.

Đừng chỉ nhìn vào vẻ bề ngoài hào nhoáng bởi rất có thể chiếc xe đã được tân trang. Hãy đưa chiếc xe vào hãng hoặc đem tới người thợ xe lâu năm mà chúng ta có thể tin cậy để kiểm tra. Các phần được quan tâm là máy,, khung gầm, keo chỉ hay dàn điện của xe…

Công tơ mét cũng hoàn toàn có thể bị tua ngược để làm giả nên con số đó không nói lên tất cả. Tuy nhiên màu sơn, nội thất, đặc biệt là các chi tiết thường tiếp xúc trực tiếp với người dùng như vô lăng, ghế da, cần số… sẽ cho biết thêm về tần suất sử dụng của chiếc ô tô đó.

Thị trường nào cũng có mức giá chung. Khi thấy một chiếc xe được bán rẻ bất thường thì cần đặt câu hỏi về nó thay vì vội vàng lấy. Ngay cả với việc mua xe cũ của người thân, cũng nên chủ động nhờ bên thứ ba kiểm tra để tránh những rắc rối không đáng có.

]]>
http://phununew.info/lan-dau-mua-o-to-chon-xe-moi-hay-xe-cu.html/feed 0
Những ưu nhược điểm của ô tô máy dầu đã qua sử dụng http://phununew.info/nhung-uu-nhuoc-diem-cua-o-to-may-dau-da-qua-su-dung.html http://phununew.info/nhung-uu-nhuoc-diem-cua-o-to-may-dau-da-qua-su-dung.html#respond Mon, 06 Jul 2020 09:25:55 +0000 http://phununew.info/?p=19053 Sau một thời gian sử dụng, xe máy dầu giữ giá hơn dòng sản phẩm có cùng tình trạng nhưng sử dụng động cơ xăng. Do giá dầu diesel bao giờ cũng thấp hơn xăng nên trong những chuyến đi đường dài, xe máy dầu tiết kiệm chi phí nhiên liệu hơn.

Với những ưu điểm này, tại châu Âu, các loại xe máy dầu vẫn được ưa thích khiến các hãng xe sang như BMW, Mercedes… vẫn không ngừng xuất xưởng động cơ máy dầu. Các thương hiệu xe như Ford, Toyota, Hyundai… lượng xe sử dụng động cơ diesel cũng không hề nhỏ. Các mẫu xe bán chạy là Toyota Fortuner và Ford Focus đều có phiên bản động cơ dầu.

Cũng như thế giới, tại Việt Nam, xe máy dầu của Toyota, Ford và Hyundai đang dẫn đầu thị trường này được tiêu thụ khá mạnh (Ford Ranger, Toyota Fortuner, Hyundai SantaFe bản máy dầu). Gần như các dòng xe cỡ lớn đều dùng máy dầu. Trong đó, đến 90 – 95% dòng xe Ford Transit được tiêu thụ trên thị trường đều dùng động cơ diesel. Dòng xe Hiace của Toyota cũng tương tự như vậy.

Lượng xe chạy máy dầu có số lượng bán ra cao hơn nhiều so với xe chạy xăng. Lý do mà các nhà kinh doanh vận chuyển lựa chọn xe máy dầu vì “bên cạnh việc giảm chi phí nhiên liệu thì công suất tải của máy dầu cao hơn nhiều so với động cơ xăng và ít xảy ra hư hỏng vặt”.

Nhược điểm

Động cơ không bốc: Ngoại trừ những mẫu xe máy dầu đời mới, những chiếc xe máy dầu đời cũ thường có khả năng tăng tốc kém các mẫu xe cùng đời nhưng sử dụng động cơ xăng. Đây cũng là lý do vì sao hiếm khi sử dụng động cơ máy dầu cho xe thể thao hay những xe thường đi tốc độ nhanh.

Hơn nữa, khi sử dụng động cơ máy dầu cho xe ô tô cũ cũng cần phải cân nhắc bởi xe cũ đã qua sử dụng ít nhiều cũng sẽ hao mòn về chất lượng.

Ô nhiễm môi trường: Những chiếc xe máy dầu đời mới đã cải tiến khá nhiều về vấn đề môi trường. Về vấn đề tiếng ồn và ô nhiễm, đã có thời gian xe máy dầu là nỗi ám ảnh của nhiều người. Do đó, những loại xe sử dụng động cơ diesel với ưu điểm tiết kiệm nhiên liệu, đã rất được ưa chuộng tại châu Âu, nhưng giờ đây khi nhiều thành phố ở đây lên kế hoạch cấm loại xe này, thì xe động cơ diesel đang đứng trước nguy cơ bị xoá sổ.

Trước đó, 13 nước châu Âu và Bắc Mỹ đã công bố kế hoạch cấm tất cả xe động cơ xăng và diesel vào năm 2050. Năm ngoái, thị trưởng các thành phố Paris, Madrid, Athens và Mexico City còn cùng nhau phác thảo kế hoạch cấm hoàn toàn xe động cơ diesel ở các thành phố này vào năm 2025. Tại Đức, hiện đang có hai thành phố là Stuttgart và Munich cân nhắc việc từ năm sau sẽ cấm xe động cơ diesel sản xuất trong vòng 3 năm trở lại đi vào thành phố.

London sẽ bắt đầu thu thêm phí độc hại 10 bảng Anh, đối với các xe động cơ diesel không đạt tiêu chuẩn khí thải Euro 4 đi vào thành phố, vào tháng 10 tới. Thông tin này lập tức làm xáo trộn thị trường xe, xe máy dầu chỉ còn chiếm 40% tổng tiêu thụ ô tô những tháng đầu năm 2017, giảm so với tỷ lệ 45,8% của năm ngoái và đỉnh cao 48,1% hồi năm 2012.

Dù động cơ diesel đã giúp các nhà sản xuất đáp ứng quy định khí thải CO2 trung bình 95 g/km của EU, nhưng gần đây với hàng loạt các vụ việc tiêu cực liên quan đến động cơ này đã khiến mọi hoạt động e dè hơn. Vì thế khi quyết định mua xe ô tô máy dầu cũ cần đắc biệt lưu ý, tránh mất tiền oan.

]]>
http://phununew.info/nhung-uu-nhuoc-diem-cua-o-to-may-dau-da-qua-su-dung.html/feed 0
Sei Giorni II – xe Vespa dáng lạ giá 139 triệu đồng http://phununew.info/sei-giorni-ii-xe-vespa-dang-la-gia-139-trieu-dong.html http://phununew.info/sei-giorni-ii-xe-vespa-dang-la-gia-139-trieu-dong.html#respond Mon, 06 Jul 2020 09:21:21 +0000 http://phununew.info/?p=19050 Tên xe Vespa Sei Giorni (Sáu ngày), bắt nguồn từ cuộc đua “International Six Days” năm 1951, dịch ra tiếng Italy là “Sei Giorni Internazionale”. Trước đó, tháng 6/2018, Vespa từng giới thiệu Sei Giorni tại Việt Nam giá 199 triệu.

Xe sơn màu xám nhám, thân xe thép liền khối, đèn pha tròn đặt trên chắn bùn trước. Bảng đồng hồ kiểu tròn như nguyên mẫu, pha trộn giữa hiện đại và cổ điển. Hốc còi sơn đen, vành trang trí với chi tiết màu đỏ thể thao. Yên xe bọc da, kiểu dáng cafe racer, kết hợp với chỉ trắng tương phản.

Phát triển từ GTS, Vespa Sei Giorni II sở hữu cốp rộng. Hộc đồ trước tích hợp cổng sạc USB, đèn định vị LED, trang bị an toàn tiêu chuẩn với hệ thống chống bó cứng phanh ABS hai kênh. Phanh đĩa cả hai bánh.

Xe sử dụng động cơ 300 HPE, loại một xi-lanh dung tích thực 278 phân khối, 4 thì, 4 van, làm mát bằng dung dịch, phun xăng điện tử, công suất 23,8 mã lực tại 8.250 vòng/phút, mô-men xoắn cực đại 26 Nm tại 5.250 vòng/phút. So với bản cũ, công suất tăng 2,6 mã lực, mô-men xoắn tăng 4 Nm.

Vespa Sei Giorni II 2020 bán ra tại thị trường Việt Nam từ ngày 24/6 với giá 139 triệu đồng.

Bên cạnh mẫu xe ga thể thao, thương hiệu xe Italy còn giới thiệu Vespa Primavera Red 125. Xe phát triển từ Primavera tiêu chuẩn và thừa hưởng từ bản đặc biệt Vespa 946 Red. Bản đặc biệt sơn màu đỏ, từ toàn bộ thân xe cho đến yên và cặp vành. Phiên bản hợp tác giữa Tập đoàn Piaggio với tổ chức từ thiện RED (tổ chức phòng chống các căn bệnh như HIV/AIDS, lao và sốt rét).

Bản đặc biệt Vespa Primavera Red bán ra với giá 82,5 triệu. Trong khi bản tiêu chuẩn giá từ 74,5 triệu.

]]>
http://phununew.info/sei-giorni-ii-xe-vespa-dang-la-gia-139-trieu-dong.html/feed 0
New Mazda6 bản cao cấp nhất có giá 1,049 tỷ đồng http://phununew.info/new-mazda6-ban-cao-cap-nhat-co-gia-1049-ty-dong.html http://phununew.info/new-mazda6-ban-cao-cap-nhat-co-gia-1049-ty-dong.html#respond Mon, 06 Jul 2020 09:18:15 +0000 http://phununew.info/?p=19038 Ngày 30/6/2020, Thaco chính thức công bố mức giá bán các phiên bản xe New Mazda6 cùng các gói tùy chọn cao cấp.

New Mazda6 có 3 phiên bản khác nhau với 2 tùy chọn động cơ 2.0L và 2.5L, tích hợp nhiều trang bị hiện đại, công nghệ vận hành và an toàn theo từng phiên bản.

Mặc dù có nhiều thay đổi và nâng cấp đáng kể, nhưng New Mazda6 có mức giá khởi điểm chỉ từ 889 triệu đồng. Cụ thể giá bán và trang bị của các phiên bản như sau:

Bản 2.5L Signature Premium có giá 1,049 tỷ đồng với trang bị tăng thêm so với phiên bản 2.0L Premium, bao gồm: Mâm xe thể thao 19’’; Đèn LED cản trước; Sạc không dây; Rèm che nắng kính sau chỉnh điện; Đèn pha LED thích ứng thông minh ALH.

Bản 2.0L Premium giá 949 triệu đồng, trang bị tăng thêm so với phiên bản 2.0L Luxury bao gồm: Cản sau thể thao; Màn hình hiển thị HUD; Camera 360 độ; Chức năng làm mát hàng ghế trước; 11 loa Bose; Định vị GPS; Hệ thống an toàn i-Activsense: Tự động điều chỉnh chế độ đèn chiếu xa HBC; Cảnh báo điểm mù BSM; Cảnh báo phương tiện cắt ngang khi lùi RCTA; Cảnh báo làn đường LDWS, hỗ trợ giữ làn đường LAS.

Bản 2.0L Luxury giá 889 triệu đồng bao gồm các trang bị như Hệ thống kiểm soát gia tốc nâng cao GVC Plus; Đèn pha LED; Đèn hậu LED, ống xả kép; Mâm 17’’; Cửa sổ trời; Nội thất da; Ghế trước chỉnh điện; Ghế lái nhớ vị trí; Khởi động nút bấm; Phanh tay điện tử tích hợp Auto hold; Lẫy chuyển số; Điều hòa tự động; Gương chống chói; Màn hình cảm ứng 8’’; DVD; 6 loa; Kết nối Apple Carplay/Android Auto; 6 túi khí; Cảm biến trước sau; Camera lùi; Cân bằng điện tử DSC; Điều khiển hành trình (Cruise Control). Quà tặng phụ kiện gồm: Phim cách nhiệt; Khay hành lý; Thảm sàn.

New Mazda6 được trang bị thêm Gói tùy chọn cao cấp bao gồm mâm xe 19” (đối với phiên bản 2.0 Premium), nội thất da Nappa và các tính năng an toàn chủ động thông minh thuộc gói i-Activsense nâng cao.

Khách hàng mua xe New Mazda6 từ nay đến hết ngày 4/7/2020 sẽ nhận được nhiều ưu đãi lớn. Hiện nay, xe New Mazda6 đã được trưng bày tại các showroom Mazda trên toàn quốc.

]]>
http://phununew.info/new-mazda6-ban-cao-cap-nhat-co-gia-1049-ty-dong.html/feed 0
Honda CR-V 2020 quay trở lại lắp ráp tại Việt Nam, sẽ ra mắt trong tháng 7 http://phununew.info/honda-cr-v-2020-quay-tro-lai-lap-rap-tai-viet-nam-se-ra-mat-trong-thang-7.html http://phununew.info/honda-cr-v-2020-quay-tro-lai-lap-rap-tai-viet-nam-se-ra-mat-trong-thang-7.html#respond Mon, 06 Jul 2020 09:17:00 +0000 http://phununew.info/?p=19035 Sáng 2/7, Honda Việt Nam (HVN) chính thức lên tiếng xác nhận về việc ra mắt phiên bản CR-V 2020 mới. Dự kiến, mẫu xe này sẽ được giới thiệu tới khách hàng Việt Nam ngày 30/7 tới đây, với 3 phiên bản L, G và E đi cùng 5 lựa chọn màu sắc. Bên cạnh thông tin về thời gian ra mắt, HVN cũng tiết lộ CR-V 2020 tại Việt Nam sẽ có gói công nghệ an toàn Honda Sensing (Hệ thống hỗ trợ lái xe an toàn), lần đầu tiên xuất hiện trên một mẫu xe Honda ở thị trường trong nước.

Hệ thống an toàn Honda Sensing trên CR-V 2020 sẽ gồm: hệ thống giảm thiểu va chạm (CMBS), hệ thống đèn pha thích ứng tự động (AHB), hệ thống kiểm soát hành trình thích ứng bao gồm dải tốc độ thấp (ACC with LSF), hệ thống giảm thiểu chệch làn đường (RDM) và hệ thống hỗ trợ giữ làn đường (LKAS).

Bên cạnh đó, phiên bản mới Honda CR-V 2020 còn được trang bị Camera quan sát làn đường (Honda LaneWatch) giúp cải thiện tầm nhìn của người lái lớn hơn gần bốn lần so với chỉ sử dụng gương phía hành khách.

Ngoài ra, để tăng tính tiện nghi cho CR-V, HVN cũng mang lên phiên bản mới công nghệ sạc không dây và Cốp chỉnh điện với tính năng mở cốp rảnh tay.

Cũng theo HVN, phiên bản mới Honda CR-V 2020 vẫn sẽ sử dụng động cơ tiết kiệm nhiên liệu 1.5 VTEC tăng áp tương tự như phiên bản hiện tại. Tuy nhiên, mẫu xe sẽ không còn nhập khẩu nguyên chiếc mà thay vào đó sẽ được lắp ráp tại Việt Nam.

Từ 2/7, khách hàng đã có thể đặt hàng Honda CR-V 2020 phiên bản mới tại các nhà phân phối ô tô của Honda trên toàn quốc.

Kể từ khi được ra mắt lần đầu tiên tại Việt Nam vào cuối năm 2017, doanh số tích lũy của CR-V thế hệ thứ 5 đạt hơn 26.000 xe. Honda CR-V cũng là mẫu xe bán chạy nhất phân khúc crossover trong năm 2019 với doanh số kỷ lục 13.337 xe giao đến tay khách hàng.

]]>
http://phununew.info/honda-cr-v-2020-quay-tro-lai-lap-rap-tai-viet-nam-se-ra-mat-trong-thang-7.html/feed 0
Sự thật bất ngờ: Nên chọn mua xoài có đốm đen sẽ ngon hơn! http://phununew.info/su-that-bat-ngo-nen-chon-mua-xoai-co-dom-den-se-ngon-hon.html http://phununew.info/su-that-bat-ngo-nen-chon-mua-xoai-co-dom-den-se-ngon-hon.html#respond Mon, 04 May 2020 08:50:13 +0000 http://phununew.info/?p=18972 Xoài là loại trái cây nhiệt đới, rất phổ biến ở nước ta. Xoài có nhiều giống, có nhiều vị chua ngọt khác nhau. Nhưng những quả xoài chín mềm được ưa thích hơn cả bởi mùi thơm cùng vị ngọt đậm. Xoài cũng có có thể được ăn trực tiếp, hoặc chế biến làm sinh tố, kem, bánh, làm thạch, nấu chè,….

Quả xoài có vỏ mỏng, chín nhanh, nên dễ bị thối hỏng. Do đó, khi lựa mua xoài, mọi người thường chọn những quả có vỏ vàng láng mịn, không mua những quả có đốm đen. Nhưng thật bất ngờ, chính những quả xoài có đốm đen lại là những quả xoài thơm và ngon nhất!

Những quả xoài vỏ vàng láng mịn thường “đắt hàng” nhất. Đơn giản bởi mẫu mã đẹp và nhìn rất tươi ngon. Tuy nhiên, bạn chỉ nên chọn những quả xoài này khi mang đi biếu, đi thăm họ hàng, hoặc mua về thắp hương. Còn nếu chọn để ăn thì nên chọn loại quả có đốm đen. Nhưng chọn đốm đen cũng cần có kinh nghiệm, nếu không rất dễ bị chọn lầm sang các quả thối.

Xoài có đốm đen nhỏ trên vỏ là những quả đã chín đủ độ, thơm và ngọt nhất!

Bạn nên chọn những quả xoài có đốm đen nhỏ như hạt vừng. Đây là dấu hiệu xoài đã chín kĩ. Những quả xoài này đang ở thời điểm ngọt nhất và thơm nhất. Bạn có thể ngửi để so sánh, sẽ thấy những quả xoài có đốm đen nhỏ sẽ thơm hơn nhiều so với quả không có đốm đen. Nếu bạn để ý sẽ thấy, những quả xoài có đốm đen nhỏ được bán với giá ngang bằng những quả xoài vỏ láng mịn. Điều này chứng tỏ, đây là những quả xoài ngon, không hề bị sâu hay thối hỏng.

Tuy nhiên, tuyệt đối không nên chọn những có quả xoài có đốm đen lớn trên vỏ. Đây là những quả xoài đã chín quá độ, ruột xoài đã lên men, vùng đốm đen lớn chính là vị trí bị thối. Chính vì vậy, người bán hàng thường bán những quả xoài có đốm đen lớn giá rẻ hơn rất nhiều. Nhưng bạn cũng đừng “ham rẻ”. Bởi những quả xoài này sẽ rất nhạt, hoặc chua vì đã chín quá. Mua về bạn cũng sẽ phải cắt bỏ phần bị thối đi. Tính toán chi tiết, có khi bạn còn bị mua đắt hơn, mà lại không đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Xoài có đốm đen to trên vỏ là dấu hiệu quả đã bị thối hỏng.

Tuy những quả xoài có đốm đen nhỏ là thơm và ngọt nhất. Nhưng nó đã chín đủ độ, bạn mua về nên ăn ngay. Không nên để quá 2 ngày, xoài sẽ bị chín quá và bị hỏng. Nếu có ý định mua xoài để trong nhiều ngày, bạn nên chọn những quả có vỏ láng mịn, không có đốm đen sẽ để được lâu hơn.

]]>
http://phununew.info/su-that-bat-ngo-nen-chon-mua-xoai-co-dom-den-se-ngon-hon.html/feed 0
Mít vào mùa, làm ngay món “sườn om mít” lạ miệng thơm ngon http://phununew.info/mit-vao-mua-lam-ngay-mon-suon-om-mit-la-mieng-thom-ngon.html http://phununew.info/mit-vao-mua-lam-ngay-mon-suon-om-mit-la-mieng-thom-ngon.html#respond Mon, 04 May 2020 07:56:39 +0000 http://phununew.info/?p=18966 Một bên là loại trái cây ngọt lịm thơm lừng, một bên là loại thịt phổ biến để chế biến món mặn. Dường như 2 thứ chẳng hề liên quan đến nhau, chẳng thể kết hợp. Nhưng nếu bạn thử một lần, đảm bảo bạn sẽ vô cùng bất ngờ trước món ăn mới cực kỳ thơm ngon và lạ vị.

1. Nguyên liệu làm món sườn om mít

  • Múi mít chín vàng. Tốt nhất nên chọn loại mít dai, độ chín vừa phải, múi mít còn cứng giòn. Không nên chọn những múi mít đã chín quá mềm.
  • Hạt mít đã tách bỏ màng ngoài. Để hạt mít chín nhanh và ngấm gia vị hơn, thì bạn có thể luộc trước hạt mít. Bóc bỏ vỏ cứng, chỉ giữ lại phần nhân bùi bên trong.
  • Sườn heo loại ngon, làm sạch và chặt miếng vừa ăn.
  • Gia vị gồm muối, dầu ăn, nước tương, đường phèn, rượu, gừng.
Nguyên liệu làm món sườn om mít thơm ngon.

2. Cách chế biến

  • Để làm sạch kỹ sườn heo và giảm mùi hôi, bạn cần đun sôi nồi nước, thêm gừng và chút rượu vào. Chần qua sườn, vớt nhanh ra rồi rửa lại bằng nước ấm. Vớt sườn ra, để khô ráo nước.
  • Cho dầu ăn và đường phèn vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan ra và chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp.
  • Cho sườn vào chảo vừa thắng đường phèn. Đảo đều cho đến khi đường bao phủ hết sườn, tạo màu đều và đẹp cho sườn. Nếu không có đường phèn thì bạn cũng có thể dùng loại đường thường dùng. Hoặc tiện dụng hơn là sử dụng các loại nước dùng tạo màu có bán sẵn.
  • Cho nước tương và muối vào chảo sườn đảo đều. Đun một lúc cho sườn ngấm gia vị thì đổ nước và thêm hạt mít vào. Đun sôi, hạ nhỏ lửa rồi om trong khoảng 45 phút.
    Lưu ý là chỉ đổ nước sấp mặt sườn, đun lửa nhỏ liu riu để sườn mau sệt lại. Tránh đổ quá nhiều nước.
Cách chế biến sườn heo om hạt mít khá đơn giản.
  • Khi sườn đã mềm, nước cạn sệt lại thì cho múi mít vào. Đảo nhanh rồi tắt bếp. Không nên đun quá lâu sẽ làm mềm và mất màu vàng tươi của mít, giảm độ đẹp mắt của món ăn. Cho lượng mít vừa phải. Nếu cho quá nhiều múi mít, món ăn sẽ bị ngọt quá, khó để ăn kèm cùng cơm.
Thành phẩm món sườn om mít đặc biệt thơm ngon.

Vậy là bạn đã hoàn thành món sườn om mít. Rất đơn giản đúng không? Sườn có vị ngọt nhẹ, màu cánh gián hấp dẫn. Hạt mít ăn bùi và có vị đậm. Đặc biệt món ăn thơm mùi mít rất khác lạ. Bạn hãy tranh thủ mùa mít làm món ăn lạ miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công!

]]>
http://phununew.info/mit-vao-mua-lam-ngay-mon-suon-om-mit-la-mieng-thom-ngon.html/feed 0
Dâu tằm vào mùa, học 9x Hà Nội cách làm bánh Mochi dâu kem lạnh độc lạ http://phununew.info/dau-tam-vao-mua-hoc-9x-ha-noi-cach-lam-banh-mochi-dau-kem-lanh-doc-la.html http://phununew.info/dau-tam-vao-mua-hoc-9x-ha-noi-cach-lam-banh-mochi-dau-kem-lanh-doc-la.html#respond Tue, 21 Apr 2020 13:32:58 +0000 http://phununew.info/?p=18960 Dâu tằm hay còn được gọi là dâu ta là loại quả ăn khá ngon. Mùa dâu tằm thường bắt đầu vào đầu tháng 4, và chỉ kéo dài khoảng 1 tháng. Dâu tằm vốn quen thuộc với các cách chế biến như ngâm rượu, ngâm siro, làm mứt. Hãy cùng thử nghiệm làm món bánh Mochi dâu tằm với cô gái Khúc Thùy Linh – một food blogger tại Hà Nội nhé!

1. Nguyên liệu

Mua 200g dâu tằm tươi, xay nhuyễn để lọc lấy nước cốt. Trộn 50g đường vào phần bã dâu tằm và đung lên cho sệt lại để làm mứt. Chia nước cốt dâu tằm thành 2 phần theo công thức sau:

1.1 Nguyên liệu làm vỏ bánh

  • Bột nếp: 100g
  • Đường: 45g
  • Dầu ăn: 15g
  • Nước cốt dâu tằm: 50ml
  • Nước lọc: 100ml
  • Một chút bột bắp hoặc bột khoai tây để chống dính.

1.2 Nguyên liệu làm nhân kem lạnh

  • Mứt dâu tằm: 200g
  • Nước cốt dâu tằm: 25ml
  • Kem tươi Whipping cream: 120ml
  • Bột Gelatin: 1 thìa cà phê
  • Đường: 50g

2. Cách làm

1.1 Cách là nhân kem lạnh

  • Cho bột gelatin vào nước cốt dâu tằm. Khuấy đều cho bột nở rồi quay 30 giây trong lò vi sóng cho bột chảy ra. Để nguội.
  • Đánh bông kem tươi với đường rồi trộn đều với hỗn hợp gelatin vừa thu được. Cho vào túi bắt kem.
  • Bơm nhân kem vào khuôn silicon hình tròn nhỏ. Đầu tiên, bơm đến nửa khuôn, cho mứt dâu tằm vào giữa rồi lại tiếp tục bơm nhân kem đầy nửa khuôn còn lại.
  • Bọc kín mặt khuôn silicon bằng màng bọc thực phẩm. Để trong ngăn đá từ 8 đến 12 giờ đồng hồ cho nhân kem lạnh và cứng lại.
Làm nhân bánh mochi.

1.2 Cách làm vỏ bánh

  • Trộn đều nước cốt dâu tằm, nước cốt dừa, đường, dầu ăn và nước lọc với nhau. Dùng phới đánh thật tan.
  • Rây mịn bột nếp vào hỗn hợp nước thu được ở trên. Tiếp tục dùng phới đánh cho đến khi bột tan và sệt đều, không còn bị vón cục.
  • Bọc kín hỗn hợp bột vỏ bánh bằng màng bọc thực phẩm. Quay trong lò vi sóng khoảng 3 phút ở nhiệt độ cao. Bỏ ra, nhào lại bột, rồi tiếp tục bọc kín và quay trong lò vi sóng thêm 2 phút cho bột chín.
  • Rải bột ngô hoặc bột khoai tây ra một mặt phẳng để chống dính. Cho bột vỏ bánh ra mặt phẳng đó và cán phẳng. Dùng dao để chia bột thành 12 phần, mỗi phần khoảng 25g bột.
Làm vỏ bánh mochi dâu tằm.

1.3 Cách làm bánh mochi dâu tằm

Khi nhân kem đã được đông cứng thì lấy ra để nặn bánh. Dàn mỏng bột vỏ rùi bọc nhân kem vào giữa. Sau đó gọi lại và vê tròn. Chú ý bước này cần làm nhanh tay để tránh nhân kem bị tan chảy. Sau khi nặn xong thì dùng màng bọc thực phẩm gói kín lại mỗi bánh.

Thành phẩm bánh mochi dâu tằm nhân kem lạnh.

Sau khi nặn bánh xong thì có thể ăn ngay. Tuy nhiên để bánh ngon hơn thì nên cho bánh vào ngăn đá tủ lạnh vài phút để nhân kem cứng lại. Bởi khi nặn bánh thì nhân kem đã bị tan chảy ít nhiều. Nhưng không nên để bánh trong ngăn đá quá lâu, có thể làm cứng vỏ bánh.

Bánh mochi dâu tằm có thể bảo quản trong tủ lạnh và ăn dần.

Theo Báo Em Đẹp.

]]>
http://phununew.info/dau-tam-vao-mua-hoc-9x-ha-noi-cach-lam-banh-mochi-dau-kem-lanh-doc-la.html/feed 0
Công thức làm kem trái cây mát lạnh của chàng hot boy Sài Gòn http://phununew.info/cong-thuc-lam-kem-trai-cay-mat-lanh-cua-chang-hot-boy-sai-gon.html http://phununew.info/cong-thuc-lam-kem-trai-cay-mat-lanh-cua-chang-hot-boy-sai-gon.html#respond Tue, 21 Apr 2020 13:31:13 +0000 http://phununew.info/?p=18953 Đã sắp vào hè, kem luôn là món giải nhiệt yêu thích của tất cả mọi người. Vậy hãy cùng học hỏi công thức tự làm kem trái cây tại nhà đầy thơm ngon bổ dưỡng của chàng hot boy Sài Gòn Phạm Anh nhé!

Phạm Anh, sinh năm 1995, sinh sống tại thành phố Hồ Chí Minh, vốn là chàng trai khá nổi tiếng trên mạng xã hội. Bởi anh chàng là người chuyên cung cấp các món ăn vặt siêu ngon cho các nghệ sĩ trong showbiz. Mới đây. Phạm Anh đã chia sẻ cách làm kem chuối trái cây trên facebook. Hãy cùng học hỏi và chế biến ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

1. Nguyên liệu

  • Chuối: 1 nải đã chín kỹ
  • Bột năng: 300g
  • Sữa tươi: 1l
  • Sữa chua: 4 hộp
  • Sữa đặc: 1 hộp 380g
  • Nước cốt dừa: 0,5kg
  • Dừa bào sợi: 200g
  • Lạc rang tách vỏ: 300g
  • Vani: 1 ống
  • Muối: 2 thìa nhỏ
  • Các loại trái cây khác sẵn có, tùy chọn, cắt nhỏ: mít, dâu tây, bơ, sầu riêng,….
Nguyên liệu làm món kem trái cây.

2. Cách làm

  • Đun hỗn hợp sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa cho đến khi vừa sôi thì cho thêm muối vào. Tiếp tục cho từ từ bột năng vào, vừa cho bột vừa khuấy đều tay. Đến khi hỗn hợp sánh lại thì ta tắt bếp, thu được hỗn hợp kem. Chú ý, trong lúc đun chỉ đun nhỏ lửa, chỉ cần hỗn hợp sôi nhẹ.
  • Cho sữa chua vào hỗn hợp kem, khuấy đều. Sau đó cho ống vani vào để tạo mùi thơm. Khuấy đều và để nguội.
  • Cắt nhỏ chuối hoặc bóp nhuyễn tùy thích. Bạn có thể cắt ngang, cắt dọc tùy thích. Hoặc đập dập nguyên quả chuối để làm kem. Cách làm chuối dập nguyên quả sẽ cho vị kem ngọt nhất.
  • Cho chuối vào trong hộp nhựa hoặc thủy tinh. Rắc lạc rang và dừa sợi lên trên. Lặp lại để làm 2 – 3 lớp kem. Lớp cuối cùng thì thêm các loại trái cây khác như dâu tây hoặc mít cùng với dừa sợi và lạc rang rắc lên trên mặt để trang trí. Càng nhiều hoa quả màu sắc thì trông hộp kem càng bắt mắt hơn.
  • Đậy nắp các hộp kem, cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 5 giờ đồng hồ để kem đông cứng lại.
Thành phẩm kem chuối hoa quả.

Vậy là bạn đã hoàn thành món kem chuối mát lạnh lại thơm ngon và đầy bổ dưỡng. Khi ăn, bạn hãy bỏ ra khỏi tủ lạnh trước 1 – 2 phút để dễ lấy kem ra khỏi hộp. Dùng dao cắt kem thành những miếng vừa ăn. Vị chuối ngọt, vị sữa béo ngậy, mùi dừa thơm cùng với vị bùi của đậu phộng,… sẽ khiến kem chuối trở thành món ăn giải nhiệt số 1 dành cho cả nhà.

Theo Báo Em Đẹp!

]]>
http://phununew.info/cong-thuc-lam-kem-trai-cay-mat-lanh-cua-chang-hot-boy-sai-gon.html/feed 0
Món ăn “cực phẩm” của Tây Nguyên khiến du khách rùng mình http://phununew.info/mon-an-cuc-pham-cua-tay-nguyen-khien-du-khach-rung-minh.html http://phununew.info/mon-an-cuc-pham-cua-tay-nguyen-khien-du-khach-rung-minh.html#respond Tue, 21 Apr 2020 13:16:18 +0000 http://phununew.info/?p=18905 Những con nhộng muồng béo ngậy được coi là đặc sản của đồng bào Tây Nguyên. Không chỉ là món ăn “cực phẩm”, nó còn mang thại thu nhập khá cao cho người dân địa phương.

1. Mùa sâu muồng: Không nhanh là hết

Muồng là loài cây khá phổ biến ở đại ngàn Tây Nguyên. Chúng thường được trồng xen canh trong vườn tiêu, vườn cà phê để làm trụ cho tiêu leo lên. Muồng cũng thường gặp ở bìa rẫy, bờ vườn để chắn gió, lấy bóng mát.

Sâu muồng là loài sâu chuyên sống và ăn lá muồng. Chúng có mình trơn, màu xanh, lưng vàng, có sọc nâu 2 bên mình. Đây là loài sâu ăn lá đơn thuần, không gây ngứa hay gây hại cho cơ thể con người nếu tiếp xúc. Sâu muồng thường xuất hiện vào cuối tháng 3, là thời điểm nắng nóng nhất. Mùa sâu muồng cũng khá ngắn, chỉ kéo dài đến hết tháng 4

Sâu muồng sinh sản cực kỳ khủng khiếp. Ban đầu, người dân sẽ thấy cả ngàn con bướm bay đầy trong vườn rẫy, đậu ngợp trên cây muồng. Chúng nhanh chóng đẻ trứng vào lá. Chỉ vài ngày sau, trứng nở ra những con sâu con. Số lượng quá nhiều nên chúng tàn phá cây muồng rất nhanh. Mới buổi sáng, muồng còn xanh tốt. Buổi chiều có khi cây đã xơ xác mất hết lá. Hết lá, chúng ăn cả vỏ cây.

Sâu muồng có sức ăn rất khủng khiếp.

Khi trưởng thành, sâu muồng bắt đầu kéo kén, chuẩn bị lột xác thành bươm bướm bay đi. Kén nhộng màu xanh nhạt, hình thoi, to bằng đầu đũa. Kén sâu muồng chính là món ăn đặc sản của người dân Tây Nguyên. Nếu như các du khách cảm thấy khiếp sợ trước cảnh tượng cả ngàn con sâu rào rào ăn lá. Thì người bản địa lại vô cùng vui mừng và thích thú. Đợi đến khi sâu kéo kén xong, mọi người chỉ việc mang theo túi nilon, chọn cây muồng có nhiều kén sâu, trèo lên cây và rung mạnh. Kén sâu muồng rơi như mưa, mọi người chỉ cần nhặt bỏ vào túi. Rất đơn giản và nhanh chóng. Đi nửa buổi là một người có thể thu được vài ba kg kén sâu muồng. Người dân thường đi bắt cả sâu muồng và kén sâu muồng. Bởi đối với họ, sâu và kén nhộng đều ngon và bổ như nhau. Đi bắt sâu thì cần mang theo lọ hoặc hũ có nắp để tránh việc sâu bò trốn đi.

2. Món ngon từ sâu muồng

Sâu mang về không chế biến ngay, mà cần để vài tiếng cho chúng đào thải hết phân trong ruột. Sau đó ngâm sâu và kén nhộng vào nước muối. Rửa sạch, để ráo nước. Sau khi phi hành mỡ thơm lên thì cho sâu vào, đảo đều rồi hạ nhỏ lửa. Khi thấy sâu săn lại là chúng đã chín, cho thêm gia vị và lá chanh thái nhỏ. Món sâu muồng rang này rất đưa cơm! Chúng mềm, hơi dai, vị ngọt và bùi rất lạ.

Đặc sản nhộng sâu muồng.

Kén nhộng sâu muồng còn có thể luộc chín để ăn. Ăn ngay khi còn nóng sẽ rất ngậy. Nhiều người “tốt bụng” còn có sở thích ăn sâu muồng sống, uống với chén rượu cần Tây Nguyên. Tuy nhiên, số người có đủ can đảm để ăn sống sâu muồng rất hiếm.

Người dân Tây Nguyên xem sâu muồng là món ăn có tác dụng phòng và chữa bệnh sốt xuất huyết. Do đó, món ăn này rất phổ biến, già – trẻ, trai – gái ai cũng biết chế biết và ăn sâu muồng.

3. Đặc sản đắt đỏ, đem lại thu nhập cao cho người dân

Vào mùa sâu muồng, có rất nhiều thương lái đến thu mua để bán lại cho các quán nhậu. Họ thường chỉ mua kén nhộng vì dễ bảo quản và vận chuyển. Giá nhộng sâu muồng thường dao động từ 160.000 – 200.000vnđ/kg. Như vậy, mỗi ngày người dân có thể kiếm được tiền triệu.

Vì mùa sâu muồng rất ngắn, chỉ kéo dài hơn 1 tháng. Sâu muồng cũng chỉ ăn lá muồng, không phá hoại mùa màng cây cối. Nên người dân cũng không phun thuốc diệt trừ. Ngược lại, họ rất mong chờ và tranh thủ thời gian này đi “khai thác”. Vừa được thưởng thức món ăn đặc biệt, lại có thêm thu nhập cho gia đình.

Theo Báo Mới

]]>
http://phununew.info/mon-an-cuc-pham-cua-tay-nguyen-khien-du-khach-rung-minh.html/feed 0